Hovězí zadní ze stařeného čestru, dochucené řepovým freshem a kvasovou majonézou. Podáváme se strouhaným čerstvým křenem a zasušeným žloutkem. - 150g masa, 3ks topinek
Perfektní a zejména typické víno pro oblast Cahors krásné rubínové barvy, které Vás umane svou bohatostí, plností. Jemné, ale výrazné třísloviny mu dodávají eleganci, sílu a...
