včetně bramborové přílohy dle vašeho výběru
Detailní informace
Základem je demi glace z vína Madeira vyšlehaný s lanýžovým máslem.
Hovězí zadní ze stařeného čestru, dochucené řepovým freshem a kvasovou majonézou. Podáváme se strouhaným čerstvým křenem a zasušeným žloutkem. - 150g masa, 3ks topinek
Alergeny 7
