Plátky hovězí svíčkové (60g) naložené v zázvorovém freshi a ginu od Žufánka, dochucené houbovou majonézou, sezonním džemem, pepřovým olejem a uzenou maldonskou solí. Podáváme s nakládanými houbami, čerstvou pažitkou a strouhaným sušeným žebrem.
Detailní informace
Alergeny 12
Seznam alergenů najdete zde.
