Malá jídla
Hovězí tatarák Čestr
248 Kč

Hovězí zadní ze stařeného čestru, dochucené řepovým freshem a kvasovou majonézou. Podáváme se strouhaným čerstvým křenem a zasušeným žloutkem. - 150g masa, 3ks topinek

54/CHC
Marinované hovězí Čestr
235 Kč

Plátky hovězí svíčkové (60g) naložené v zázvorovém freshi a ginu od Žufánka, dochucené houbovou majonézou, sezonním džemem, pepřovým olejem a uzenou maldonskou solí. Podáváme...

243
0B0C41BF AE61 45B4 A7C4 FAF2E6A29D0B
188 Kč

Talián (130g) dle tradiční receptury, který vyrábíme u nás v Čestru a následně vaříme ve vývaru. Podáváme s redukcí z hovězího vývaru, smetanovým křenem a chlebem.

478
Marinovaný kapr
215 Kč

šalotka, fenykl, jablko, kopr

897
Boxy
steakový box čestr
od 990 Kč

Udělejte si Čestr doma! Vyberte si steakový box pro 2, nebo pro 4. Pošleme vám perfektně naporcované a očištěné steaky, předsmažené hranolky s olejem a lojem na dodělání doma,...

438/PRO2
Přílohy
hranolky čestr
88 Kč

Hranolky z brambor z farmy Pesema, dvakrát smažené na řepkovém oleji s lojem.

123
09C8DC3D 593E 4C29 995F 4E26FE4322C6
155 Kč
144
kompot čestr
Kompot
Máme
75 Kč

hruškový

141
Omáčky
5DBAE5C6 2A27 4537 A165 C6EFB179B825
88 Kč

Základem je demi glace s vínem Madeira, vyšlehaný s lanýžovým máslem.

237
5DBAE5C6 2A27 4537 A165 C6EFB179B825
88 Kč

Základem je demi glace s gruzínským koňakem, fermentovaným pepřem a vyšlehaný máslem.

835
8D29A4AC 8809 4583 B1C7 4097058B6F80
75 Kč

Tatarka ze zastudena lisovaného řepkového oleje

162
2F69A479 CF25 46B9 A9A8 C3DB22B81524
68 Kč

Náš kečup z rajčat a jablečného pyré

168
61AB35D2 6821 4362 A3F9 A0985F879226
68 Kč

Hořčičná majonéza ze zastudena lisovaného řepkového oleje s ciderem a medem

171

Rozvoz po celé Praze | Po-Ne: 12:00-20:00

Přihlaste se prosím znovu

Omlouváme se, ale Váš CSRF token pravděpodobně vypršel. Abychom mohli udržet Vaši bezpečnost na co největší úrovni potřebujeme, abyste se znovu přihlásili.

Děkujeme za pochopení.

Přihlášení